第326章 卖豆腐(1 / 2)
陈力摸了摸她的头,“今天先不去了,山上路滑,等明天再去吧,这一筐叶子估计也能做一两桶豆腐了,先做出来卖卖看。”
一家人正说着,雨渐渐小了下来,天空中隐约透出一丝光亮。
陈力站起身,“我把这背篓里的狐臭柴倒出来晾着,别闷坏了。”他将背篓搬到院子里,把狐臭柴倒在竹席上摊开。
第二天陈河起来的时候,陈力和陈婶也起来了,他们一个洗叶子,一个烧开水,等水开之后把叶子烫了一遍,放入大盆中开始用手反复揉搓,直到叶子变成糊状,汁液变得粘稠,再用干净的纱布将揉搓好的叶子糊过滤,收集滤出的绿色汁液,两个人都是第一次做这个,每一步都做得很认真仔细。
再加入草木灰水,这比例也是安然提前跟他们说好的,陈婶缓缓将草木灰水倒入汁液中,陈力拿着棍子在一旁搅拌,直到看到汁液开始凝固成豆腐的状态,两人才松了口气,看来是成了。
把大盆搬到屋檐下盖上盖子,陈婶就去做早饭了,陈力则去喂家里的家禽,顺便把等会装豆腐的一担桶清洗干净,煮早饭的功夫,陈婶准备了一些蒜末,蒜末里加了点盐,又挤了一些酸柑汁装在小瓦罐里,还剁了一点辣椒粉,这辣椒还是昨天跟安然要的,家里没有那么多辣椒,还是得等下午卖完豆腐之后再去山上摘一些回来才行。
等把配料都准备好,锅里的玉米糊糊也好了,秀儿和陈小花两人也才起来,秀儿最近怀孕很嗜睡,所以大家也都没去叫她,让她睡到自然醒,见院子里神仙豆腐已经做好了,她有些不好意思,“爹,娘,你们这么早起来做好豆腐啦。”
陈婶笑着说:“你怀着孕呢,多睡会儿没关系。快去洗漱,吃完早饭你爹要去卖豆腐了。”
一家人热热闹闹地吃完早饭,陈力挑起装着神仙豆腐的担子,陈小花蹦蹦跳跳地跟在后面,秀儿提着篮子,里面装的是各种配料,他们一开始是打算先在村里转转,毕竟现在村里大部分的生活都好了起来,这些几文钱的东西还是有人愿意卖的,昨天他们就商量好了,一碗豆腐卖两文钱。
陈力一边走一边吆喝,“卖豆腐哩,卖豆腐哩,好吃又便宜的豆腐.......”
这个时间家家户户都还有人在家,听到叫喊声的人家都出来门口看,见是陈力在喊,他们都有些好奇,“陈力,是你刚刚喊卖豆腐的?”
陈力笑着点头,“是啊,李婶,这是神仙豆腐,味道可好啦,两文钱一碗。”
大家一听价格实惠,又见这豆腐颜色碧绿,最近天气实在是太热了,家里人吃饭都没啥胃口,见这什么神仙豆腐的模样新奇,都来了兴趣。
陈力见他们想买又不想买的样子,他给了个眼神秀儿,秀儿立马反应过来,“各位叔伯婶子,大娘,我这里有拌好的豆腐,你们要是喜欢的可以先尝尝,等尝得好吃了再买不迟。”说完,秀儿就从篮子里拿了一碗已经拌好的豆腐出来,里面加了蒜末、辣椒粉,酸柑汁,看起来红彤彤绿油油的,很是好看。
秀儿拿了一些削好的竹签出来,从碗里插了一小块出来,递给靠近她的一个婶子,“婶子,要不你先尝尝?”
婶子有些迟疑,“秀儿,这是免费给我吃的?不要钱?”