第三百六十六章 我叫舅舅给它药了（2 / 2）

看来今夜还得琢磨新菜。

耗牛肉是个好东西，如果能制成牛肉干……

“舅舅军中有人么？”

“怎么？”

“如果那些牛能做成牛肉干，不仅方便携带，还能管饱，军队人那么多，没人吃一块都比咱们每日卖给散客的多。”

沈七月吞着口水，脸上的肉肉忍不住抖起来，麻辣牛肉干想想都饿了。

叶薄暮瞧见她这好吃的样子，忍不住叹气：“你看看你，还没做出来，就馋了，只要你能做出来，我就能卖出去。”

心里却忍不住感叹，这丫头，果然是个经商的好料子！

翌日登丰楼的厨子和喜乐食肆的厨子们都聚在了一起，身后还站了林屠夫父女。

“我今天教各位做个新菜，趁开张的时辰还没到，先收拾一匹，做得好有赏！”

沈七月不知道从哪里牵来一头牦牛，惊得登丰楼后院伙计全掉了下巴。

“沈东家，这是什么怪物？”

“牦牛。”

“牦牛？看着吓人。”

一群人围着牦牛转，沈七月问林屠夫：“杀过牛么？”

林屠夫的脑袋摇成了拨浪鼓。

“这么大，转个身就能把我踩死了……”

即便官府没有禁令不能吃牛，但要宰一头牛，得有官府的公文允许才可以。

这头牛的个头有半人高，黑黝黝地眼睛前面还有毛，长得像怪物一般。

就算能杀，林屠夫也没这个胆子，这要是蛮起来，压根捉不住啊。

即便后院已经囤了不少沈七月要的羊毛。

“那我叫舅舅给它药了，不知不觉~”

沈七月做个抹脖子的动作，林屠夫背上发寒，但愿别宰了一半醒过来，杀猪的时候摔晕的猪有时候也会突然醒过来呢！

为了做实验，沈七月挑了头不大的牛，统共三百多斤，让伙计们合力捆了，灌下张也送来的药。

牛瞬间就睡了过去。

林屠夫给自己灌下一碗烧酒，一头牛很快就被去皮切割成了几份。

“沈东家，皮毛要么？”

“要！”

这可是好东西！

晨时登丰楼里的食客骤减，听岳满说，喜乐食肆也少了许多人。

水患的影响开始了。

沈七月不慌不忙教着怎么处理牛肉，什么样的位置需要怎么处理，切成片或者切成条，沈七月教得很仔细。

一部分原汁原味地腌上，小部分裹上她秘制的辣椒粉腌料。

二十几个人，一上午过去才处理好所有额牛肉。

看时辰差不多了，所有的厨子虽然累，但是看着他们处理好的牛肉，有一种莫名成就感。

又都回到了自己的岗位。

“沈东家，这玩意真的就光腌了风干就能吃？”

那么大一头黑黢黢的怪物牛，怎么都觉得下不了口。

沈七月留了一部分牛肉让两边的厨子分了，教他们做简单的小炒。

各领了肉回去试试。

林屠夫有些好奇，沈七月也不吝啬，直接割下一块肉给了林屠夫：“炖着吃，放点萝卜，试试？”

林屠夫将信将疑地带着牛肉回了屋。

地上的狼藉早就被其他的伙计清理干净，沈七月观察了一下登丰楼的后院，人多手杂，应该不适合挂肉。

拍拍手找叶薄暮去了。