第62章 生滚粥(1 / 2)
待洛河还有洛洛下楼时,张小丰手下的那锅粥早已经看不见米粒的身影,而且看上去粘稠且散发着淡淡香气。
“老板早,今天吃什么早餐!”换好衣服的洛洛一蹦一跳地来到了陈墨的面前。
“今天吃生滚粥,是一种颇为鲜味的早餐。”陈墨笑着说完后,便扭过头看向张小丰。
“你跟着洛河去换下衣服吧,接下来的交给我就好了,毕竟穿着道袍做服务员似乎有点奇怪。”
张小丰点了点头,便跟着洛河上楼换衣服了。
而洛洛则留在厨房看着陈墨开始煮生滚粥。
因为是用鸡汤熬制的粥底,所以陈墨并没有准备鸡肉,其实生滚粥应该用别的上汤来制作,但陈墨并不懂那些上汤的秘方,只能用鸡汤来制作粥底。
取出两个砂锅,陈墨将粥底倒进七分,剩下三分放食材。
大火煮开砂锅中的粥底后,立刻放入腌制过的牛肉、猪肉以及鱼肉片,并且快速搅拌。
因为陈墨之前将这些肉片都切得极薄,基本上烫个几秒就完全熟透了。
生滚粥的生滚二字就是来源于此,将材料生生滚熟。
最后陈墨撒上切好的姜丝和葱花,生滚粥便成了。
洛洛一只手一个砂锅地捧了出去,完全不怕砂锅的温度,这让陈墨有些羡慕,如果他也不怕烫,那就能更好地控制火候了。
就在这时,系统自动跳了出来:“强化体质确实可以提高各个感官,现在商场开启身体强化栏。”
好家伙,要是没有这种想法,恐怕这个身体强化选项还一直不出来呢。
陈墨打开商场,点开之前还没有的身体强化那一栏,里面只有一个选项,写着身体强化,一次需要一万金币。
“打扰了。”陈墨默默地关闭了商城,这商城果然不是好东西,就是勾引消费。
陈墨没有将心思全部都放在这上面,而是继续煮粥,这次是三个砂锅一起煮。
等粥煮好了,洛河也带着穿上管家服的张小丰走了下来。
“来了正好,都端出去吧。”陈墨指着三个砂锅说道。
洛河点了点头,左右手各一个,拿起便往外面走。
张小丰也拿起一个往外走。
而陈墨收拾好东西才拿起勺子往外走。
“你们啊,不用勺子,难道直接抓起来吃吗?”
其实陈墨知道是他们在等他,但他还是说道:“下次新鲜做好的东西,要尽快吃,之所以不让客人打包或者外卖,那是因为随着时间的推移,菜品的味道就会逐渐下降,不是所有东西都适合放凉了吃。”
洛洛立刻点头。
但陈墨很清楚,虽然洛洛很馋嘴,但她却很有礼貌,现在该点头的时候点头,等再次开吃的时候,还是会等到他才吃。
不过对此,陈墨也是颇为享受的。
“好啦,开吃啦!”
砂锅能够较长时间保持温度,所以其实现在这个生滚粥都依旧是温热的,刚好是入口的时间。
洛洛作为吃货,第一时间就是捞起一片牛肉放入口中。
嫩滑!
粥底还带着淡淡的鸡香,舀起一勺粥,绵滑香浓。