第250章 一波接着一波（1 / 2）

第二百五十章 一波接着一波

评委席上蕾丽看着大盘子里面的烤乳猪，每一片都仿佛是用尺子量度后再切下来的，方方正正。

而且蕾丽还数了一下，一共二十八片，每个人分四片，她抬起头便看到了陈墨招呼洛河他们来吃烤乳猪，便猜到真正一只烤乳猪应该不仅仅只有二十八片。

“这家伙，竟然克扣了，哼！”蕾丽娇哼一声，然后让工作人员给包括自己在内的评委各夹了四片烤乳猪肉。

酱料也被一分为七，不过对于他们来说，这个分量也没什么不好的，反正只有四片。

夏老看着眼前的赤亮的烧乳猪，夹起一片，发现表面的一层皮颇薄，>

这一片肉似乎一口也就那样，不过从颜色来说，他觉得还是很好看的。

至于最懂美食的沈浪看着薄薄一片的烤乳猪，用筷子尖轻轻地在上面摩挲，在他们的烤肉里面，一般都会去皮，所以这皮好不好吃，他似乎还真没尝过，只是听说在某些国度烤肉是不去皮的。

包括沈浪在内，他们吃的第一片烤乳猪都没有蘸任何东西，而是直接放入口中。

“咔嚓~”

同一种音效在七个人的嘴里接连响起。

其他人都是一口吃下一片，只有沈浪是吃了半片，一咬开，蕴含在脆皮与肉之间的汁水以及那种咸香的味道一下子就迸发了出来。

“原来如此！原来如此！”沈浪激动地说道。

他的反应吸引了评委席其他人的注意力。

“沈会长，怎么了？你发现了什么？”

沈浪将手里剩下的半片烤乳猪一口吃下，细细咀嚼后才开口解释道：“我知道为什么会那么香，而且那汁水在我们咬下来的一瞬间瞬间爆发开来，原因就是他之前在烫皮的时候在表皮上浇灌了糖水。”

“不仅能够让猪皮保持一种香脆的感觉，而且还能在烤制的时候锁住里面的水分，最后在我们咬开的一瞬间才会有如此多的汁水爆出。”

听完沈浪的话，众人才恍然大悟，他们吃的之后就只会觉得好吃，或者加点辞藻，但是为什么好吃，怎么会好吃，却是真的没有办法说出个所以然来。

紧接着于壁夹起第二片烤乳猪，蘸了一下那些深褐色的酱汁，然后让口中，一种奇妙又浓厚的甜味与烤乳猪的咸味瞬间搭配了起来。

“这个酱怎么会那么好吃？！”于壁吃完那一片烤乳猪后感觉回味无穷，然后直接用筷子点了一些酱，直接舔了一下。

这一舔，让他的眉头微微皱起，如果说单吃这个酱，似乎有些甜过头了，但肉在上面蘸一下之后，却又不觉得很甜。

着实是奇怪，接下来他看向了另外一份蘸碟，上面白色的颗粒十分眼熟。

“这...我没猜错应该是白糖吧。”

“确实是白糖。”夏老用筷子点了一些放入口中，然后点头说道。

“蘸白糖？能好吃吗？”于壁夹起一片肉，但他有点犹豫，似乎不太想蘸白糖吃。