第259章 爆裂评分(1 / 2)
第二百五十九章 爆裂评分
随着评分时间的越来越长,食肆联盟的主厨们似乎都意识到了什么。
“看来那个陈墨还是有两把刷子的,不然评委们也不会算那么久的分?”
“不一定,毕竟九道菜,总分也有七百那么多,自然不能随便给分。”
那些主厨还有帮厨围在了一起仔细详谈,唯独乔曦就站在角落里一声不吭。
这时,蕾丽从评委席里站了起来说:“所有评委已经给每道菜以及整个宴席给予了分数,那么现在就由我们揭晓分数吧。”
蕾丽让工作人员收起了所有评委的计分板,然后一一贴在了旁边的板子上。
“好的,那么就从第一道菜开始,食肆联盟的凉拌鱼皮是......五十三分”
听到蕾丽给的分数,制作凉拌鱼皮的必食居主厨双眼瞪大,他猛地看向评委席,整个人直接向前了一步,高声质问道:“为什么我的分数不是满分,这道菜有什么问题吗?!”
这个时候蕾丽将目光投向沈浪。
沈浪轻咳一声,一脸不悦地站了起来指着必食居的主厨说道:“这道凉拌鱼皮无论从刀工还是调味来看,都确实没有什么败笔。不过......”
“问题就出现在你没参与的一个环节,那就是烫鱼皮,结果烫出来的鱼皮有些很好,有些却失去了弹性。”
“怎么会?!”必食居主厨猛然扭头看向自己的帮厨,脸上满是不相信的表情。
沈浪说完了之后便直接坐下了。
食肆联盟的气氛顿时变得极其沉闷,必食居主厨指着那帮厨怒喝:“你回去之后,给我从学徒做起,连烫个鱼皮都烫不好,当初我怎么瞎了眼会带你出来的。”
这时游掌柜从观众席走到了这些主厨们的中间,安慰道:“大家不要担心,毕竟沈会长一直以来都评菜都十分严谨,尤其是这种场合,那就肯定是更加严谨一些了,说不定那陈墨的分数比我们的还要低。”
那些主厨听到后,脸色也缓和了一些,不过必食居的主厨却坐在了一旁低着头不说话,看上去和乔曦一模一样。
“好了,接下来就是公布陈老板第一道菜的分数,他的烤乳猪是六十九分,仅仅是差一分就可以拿到满分了。”
蕾丽看了一眼陈墨。
也不知道什么时候拿了一张凳子就坐在料理台里面,而且看上去似乎对于分数的公布并不在乎。
“竟然差一分就满分了?”游掌柜眉头紧皱,不仅仅是他,就连食肆联盟里面的其他人也都是如此。
“不是说这个陈墨只是依靠价格吸引客人吗?他的菜怎么会如此高分?”第九位加入进来的主厨出声质疑。
不过游掌柜却突然开口说道:“大家不要过于担心,毕竟这是第一道菜,你们看陈墨第一道菜的制作时间,那么长,可是后面那些的制作时间却又很短,所以说恐怕像是第一道菜那样的几乎满分,他之后是拿不到的了。”
经过游掌柜这么一说,其他主厨也都觉得有道理,开弓没有回头箭,现在的他们只能静静地等待着结果。