第328章 有瑕疵的油炸豆腐(1 / 2)
第三百二十八章 有瑕疵的油炸豆腐
这鱿鱼筒的味道也确实不错,一口咬下,就能感觉到很有嚼劲,陈墨可以判断出这些鱿鱼十分新鲜。
等沈浪吃了之后,陈墨才点评道:“鱿鱼筒味道不错有弹性,食材也很新鲜。”
“没错,这确实很新鲜,他们可是带着魔法储存物品过来的,为的就是保持这些新鲜鱿鱼。”
陈墨继续吃,这鱿鱼须有些焦脆,吃起来又是另外一种感觉,不辣,甚至还有些微微的甜味,就是这种甜味带出了鱿鱼的鲜味。
“鱿鱼须也很出色,焦脆下还是十分弹牙的。”
沈浪微笑着点头,他敢带陈墨过来,当然是因为这个摊做的鱿鱼好吃,如果不好吃,他还不带陈墨过来呢。
“虽然他们家制作这个铁板鱿鱼,但也做了好几代人了,哪怕赚多少钱,开多少分店,都一直只做鱿鱼。”
陈墨点头:“专注于一道,确实可以做出最好的鱿鱼。”
紧接着他们便准备往下继续走了。
就在这时,有个人捧着一盘东西出现在了沈浪的面前。
“沈会长,要不要尝尝我们家的油炸豆腐,外脆里嫩,那才是最为美味的食品。”
不过沈浪却皱了皱眉说:“不用了,这个油炸豆腐我之前就尝过了。”
但那个人却不依不饶地说道:“这不是沈会长的朋友还没尝过吗?让他品尝品尝也好,不是吗?”
说着,便把盘子递向陈墨。
陈墨没有第一时间接下,而是看向沈浪。
当沈浪没有接下的那一刻,陈墨就猜到了什么。
不过沈浪看了看那人,最后还是对陈墨说道:“陈主厨如果愿意品鉴一番,也可以试试看。”
陈墨看了一眼那人,看上去精明,跟之前的那个游掌柜感觉有些相似。
他接过了那盘冒着热气的油炸豆腐,上面还淋着香味浓郁的酱料。
陈墨拿起一根竹签,插了一个油炸豆腐放入口中。
外表确实十分焦脆,但当陈墨咬破焦脆的外壳时,脸色骤然一变,他直接把油炸豆腐吐在了盘子上。
豆腥味很重,而且并没有他所说的那样里嫩,外层确实很脆,但这种油炸食品要做到外脆根本不难。
里面的豆腐不仅口感偏老,还有浓郁的豆腥味,甚至吃到里面还有一丝丝酸味。
“这种东西,你也好意思拿出来给人吃?”陈墨说话毫不客气,直接将盘子还给了那人。
那人完全没想到陈墨说的话竟然如此直接。
他猛地往地下一摔盘子。
“你这是什么意思?!你的意思是说我家的油炸豆腐不好吃吗?”
陈墨没有回答那人的问题,而是看向沈浪。
沈浪对着那人说:“何聪,不要再拿你的小聪明出来了,如果你像你爹那样踏踏实实做菜,也不至于这样。”
“沈浪!你住嘴!你偷了我家的秘方,现在还好意思来说道我了?什么美食协会会长?我呸!还有你!”何聪突然指着陈墨,“你肯定也不是什么好东西,我的东西难吃?我看你们就是欺负我家!”