第595章 汤与红烧（1 / 2）

第五百九十五章

将食材辟毒粉撒入这些食材之中，只需要稍微搅拌一下，原本白花花的粉末就消失不见了。

陈墨甚至感觉自己刚刚加进去的像是洗衣粉。

洗干净一块肝脏，陈墨直接递给了林烨。

“试试看？”

林烨愣了一下，不过他直接用手捏起一块小的河豚肝，慢慢地放入口中。

河豚肝油脂丰富，一口下去可以说口感丰腴。

在林烨咀嚼的过程中，都没有感觉到一丝毒素侵蚀身体的迹象，他当然不会觉得自己的身体已经强悍到如此厉害的地步。

林烨猛然“老师，真的没有毒了！”

陈墨也拿起一块河豚肝放入口中，口味果然十分丰富。

河豚毒发作的时候，首先是恶心呕吐，随后就是口舌发麻，然后肌肉出现瘫软症状，最后因为呼吸衰竭而死。

不过现在的河豚肝毒素已经被消除了，哪怕是养殖的河豚，肝脏始终会稍微带点毒，生吃下去依旧会有舌头麻痹的效果。

不过陈墨口中的河豚肝却实在是太肥美了，这还是生吃的情况下，要是煮熟了，那熬出来的肝油肯定是香气四溢。

不过在此之前，陈墨打算先熬一碗汤。

只见他直接找到了有马肥。

“有马，有没有加鲣鱼的昆布高汤吗？”

“有的！陈老师需要用到的话，全部拿去就好！”

陈墨直接摇着头说：“用不了那么多，给我装一锅过来就好。”

一锅确实不算多，因为有马肥他们现在熬的昆布高汤是一桶桶来的，这几天，陈墨将猪骨浓汤和昆布高汤融合的秘诀交给了福田满，就当作是福田满招待他们的一些回赠，反正对于陈墨来说，这并不算什么东西。

很快，有马肥便捧着一锅昆布高汤过来，放在炉灶上，他知道陈墨需要这高汤肯定是用来制作更好的汤头。

河豚汤在天樱国也是相当有名的，不过那些汤基本都是奶白色的鲜鱼汤，说用昆布高汤来做河豚汤，他也未曾听闻过。

其实在天朝，河豚做汤的方式和普通做汤的方式基本没有什么太大的差别，只是陈墨觉得要凸显出河豚的鲜味，就必须用上不一样的高汤。

而昆布这种海草汤就很适合，原本的昆布高汤还需要加入木鱼花这种东西提鲜，但现在不需要了，因为陈墨准备了更加厉害的食材，那就是河豚！

虎河豚能让汤的鲜味更上一层楼，白河豚能让汤的甜味更足，最后就是味道浓郁的真河豚。

陈墨将这三种河豚的鱼骨以及鱼肉都准备好了，将其倒入锅中进行慢火炖煮。

这慢火炖煮还需要让镜像出来使用时间魔法，因为这种炖煮的时间至少需要八个小时。

所以镜像还挺累的。

紧接着，陈墨要做的第二道菜就是红烧河豚。

他要让人知道，河豚可不仅仅只能生吃。

起锅烧水，往里面加入些许白酒。