第700章 菌菇有毒（1 / 2）

第七百章

李冬瓜笑眯眯地看了看两边，随后微笑着公布了题目：“今天最后一场比赛的题目是：变化！”

题目往往都是几个字，但只要菜品能够和主题有点关系都算是可以。

至于变化二字，可以是味道，也可以是造型。

而陈墨此时手里正有一道特殊菜很是适合。

他抬起头看向齐德龙那边。

齐德龙目不斜视，直接转过身从郑睿手里接过包裹。

装着材料的包裹被打开，里面竟然装着都是各种各样的菌菇。

陈墨看到这些菌菇就想起云南的特色，专门以菌菇为食，因为云南气候以及地理问题，所以盛产各种各样的菌菇。

只不过并非所有的菌菇都能够食用，在云南这个地方，每一年都至少有上千人是因为食用了有毒菌菇而被送院救治。

大多数都是因为嘴馋，还没等那些菌菇熟透了，就去吃，所以才会中毒。

陈墨看着齐德龙面前那一颗颗五彩斑斓的菌菇，眉头直皱，哪怕评委都不怕毒，但如果呈上有毒的料理，恐怕就会直接被淘汰。

看着齐德龙那自信满满的样子，陈墨觉得他们肯定是有自己的方法。

此时林烨看着自家老师就光顾着看对面，便开口询问道：“老师，那我们要做什么菜？我怎么感觉齐德龙早就知道了今天的题目，你看他的包裹，里面大部分都是菌菇，而且听到题目后毫不犹豫地就拿了出来。”

陈墨也不确定，不过他没提出来，毕竟可以用到菌菇的菜品实在是太多了，而且现在都还没做，一切都不好盖棺定论。

不过陈墨此时也开始在商城购买材料。

是的，就是在商城购买材料，而不是自己携带。

当然了，这在别人看来，陈墨也是自带食材。

在商城中，只要陈墨认识的材料，都可以购买到。

所以陈墨在大家的注视下，掏出了猪耳朵、羊羔坐臀、獐腿肉、剥皮的兔子肉和小牛腰。

看着这些材料，林烨一时之间也无法全部认全，尤其是獐腿肉。

“老师，这是什么肉？”林烨指着獐腿肉。

“这是獐子的腿肉，味道浓郁，且十分耐咀嚼。”陈墨解释道。

林烨看着这些完全无法联系起来的材料，心生疑惑，但他并没有询问，而是打算好好看着陈墨如何处理这些食材。

如果说要将这些食材结合在一起烹调，那么会出现很大的漏洞。

因为这些材料的风味都各有不一，例如兔肉和獐腿肉不能煮得太久，肉质变老的话就会难以咀嚼，但是猪耳朵、小牛腰和羊羔坐臀需要一定的时间制作才能够熟透。

所以林烨可以判断出陈墨并不打算将其一起烹饪。

果然，陈墨先是将这些食材都开始剁碎。

猪耳朵十分爽脆，就像是软脆骨一样，将其剁碎之后，陈墨将其放在一个容器里先放着。

然后他开始将小牛腰切成肉泥。

“林烨，你把獐腿肉和兔肉剁成肉泥，然后混合在一起吧。”

林烨听到后，连忙拿起獐腿肉和兔肉开始剁成肉泥。

将小牛腰剁成肉泥后，陈墨还需要将最后一个羔羊坐臀给剁成肉泥。

羔羊臀部可以说是极其嫩滑，且没有羊膻味，这剁起来要远比将小牛腰剁成肉泥要简单得多。