第一百五十二章 偷鸡不成蚀把米的宋家(1 / 2)
苏青青出了门,见是刚刚跟她打招呼的村里婶子:“李婶儿,您找我?”
李婆子笑呵呵地招招手:“青青丫头啊!你出海这几天,咱们又一起腌制了一批咸鱼,你跟婶子去看看呗?没你在,咱们总觉得心里不踏实。”
苏青青听出了话外音,这不踏实在哪?当然是不踏实在没蹭到她的边儿。
在这些村民们心里,那就是没能得到赐福的食物,担心会保不住。
苏青青没有戳破,笑着应了,跟着李婆子离去。
来到晒咸鱼的地方,一股子鱼腥味儿铺面而来,苏青青才进了院子,就被一群妇人团团围住。
大家热情洋溢地跟她打着招呼,说着好听话。
“哟!青青丫头来了!”
“青青妹子是来看咸鱼的吧?哎正好,先帮姐看看,这次我保证,我做的咸鱼绝对是最好的!”
“说什么呢?又不是只有你没偷懒,咱们这次可都是照着青青丫头说的做的,这批咸鱼口感保证顶顶的好!”
“那可不一定,宋家那对母女……我亲眼看见她们随便洗吧洗吧就把咸鱼抹了盐晒上了!”
“快别提那俩懒婆娘了,晦气。”
……
七嘴八舌间,苏青青离开这三天的八卦,算是在一群婆娘们这里补齐了。
就连宋家父子俩,才被宋小妹一盆水泼了个透心凉,强行被叫醒,吵了一架又被气晕了过去,都有人知道。
宋小妹这胆子见涨嘛!
苏青青被众人让到了咸鱼前,她抬手在咸鱼上轻轻一摸,异能开启,瞬间就可以判断出这批咸鱼的优劣。
一条条咸鱼经过她的手,被分成了三六九等。
最好的一批,很意外地出自乔家女眷,王婆子和里正媳妇之手,把渔村嫁过来的媳妇都给比了下去。
其次才是那外嫁而来的渔村媳妇,和一些干活做饭都很勤快的妇人。
小媳妇们反而落到了第三批,但全都完成了咸鱼的腌制步骤,只是放盐和清洗没长辈们娴熟老辣,味道上差了一点。
最次的一批,不出意外正是宋家母女。
如大家所说,宋婆子也好,宋小妹也罢,做这批咸鱼时,依旧不上心,只是随手洗了洗,糊上盐巴就在大太阳下暴晒成干了。
这一批咸鱼比上一批的还要差劲,根本无法入口。
苏青青嫌弃得不行,众人也都很嫌弃。
然而宋家母女俩却在窃喜!
出海之前,她们俩做的咸鱼被嫌弃,还被当众扒了脸皮挨骂,听着众人说要把次等的咸鱼,都给他们四口人吃。
当时宋婆子和宋小妹,恨不能杀了在场的所有人。
可回去后,听宋卓江分析着:“这一批咸鱼至少做坏了一半,那就等于全村有一半的咸鱼,都要分给咱们一家!”
“咸鱼能有什么好的腌法儿?纯属扯淡!”
“咸鱼干就是咸鱼干,要吃的时候,太咸了那就多放水熬煮。熬过一锅盐水,还能当盐卤晒盐,第二锅不咸了直接吃就是了。”
“第二锅若还咸,那就再留一锅卤,第三锅再吃!”