第四百三十章醉卧江湖（2 / 2）

周元暗赞了一句之后，随后便开始按照张师兄所说的，开始调节起锅内的火温。

随着火势渐渐地增大，锅内的油便会逐渐的渗透出锅外，并且不断地向外飘洒着。

张师兄在旁边指导周元，两人一唱一和，配合的非常默契。

大概半个小时之后锅内的油便已经满了，随后周元将小锅中的酱油、盐全部倒进锅内。

使得油温逐渐变低随后再加入调料。

这样一来锅内的油便会在调料的作用下缓慢升温这样一来。

就不怕这道菜的油腻了，也不用担心油腻了之后会影响味觉。

这个时候周元便停止了加热，锅内的油开始逐渐减少。

而这时张师兄开始了对锅内的油进行调节。

随后只见张师兄将一块牛排切成薄片放入了锅内，随后开始将其加热。

牛排在火焰的炙烤下，开始发出滋滋的响声，而锅内的油则开始缓慢的向着锅内渗透。

这时周元的目光紧紧的盯着锅内的牛排，他要将这块牛排完全融化。

随后再加入一些糖分这样的话就不会影响到牛排的鲜嫩程度，也不会影响其中的汁水。

不过当张师兄将锅内的汤汁全部倒掉之后，周元便愣住了。

“怎么不继续往里加糖了？”周元疑惑的问道。

张师兄闻言摇了摇头说道：“没有加糖的话，那味道就会淡许多，所以我就暂时将那些汤汁倒掉了。

等一下我会把这些汤汁放入锅内，再加一些糖进行蒸煮。

然后再加入一点调味料，这样一来味道就会变得更好了。”

周元闻言连忙点了点头，随即便闭口不言，他知道这个时候自己不能插话。

不然会打扰张师兄的进度，毕竟张师兄也是一番好意，自己没必要浪费他的一番苦心。

“对了，师弟，你还有什么需要注意的事项吗？”张师兄忽然问道。

“额？没有了啊，就这样。”周元闻言愣了一下，摇了摇头说道。

随即张师兄就将锅盖合上，开始炒菜，随着锅内的菜越来越少，锅内的气氛也变得压抑起来。

周元感受着这股令人窒息的气氛，不由自主的打了个冷颤。

“师兄，这道菜的做法是谁告诉你的啊？真是太厉害了！”周元开口夸奖道。

虽然周元说话是一副恭维的语气，但是张师兄还是从周元的语气中捕捉到了真诚。

于是他心中对周元的印象也好了不少。

“是师父告诉我的，他说这个东西做出来之后，一定会吸引无数人的胃口，甚至会让人为之疯狂。”

张师兄开口笑道。

“真的假的？这么好吃啊！”周元惊讶的问道。

“当然是真的，你尝尝看就知道了！”张师兄点了点头说道。