第921章 蜜糖烤鸡肉串（1 / 2）

另一边的汪润从第一道菜出锅之后，就开始快速出锅了。

因为她直接炒了满满一大锅的酱料。

只需要殷俊摆好了盘，就可以将酱料淋在上面，随后就可以出锅了。

汪润要把控的，就是酱料和鸡肉的品质。

李冬瓜手里捧着一盘走向陈墨这边，笑着说：“小润还是很不错的，有经验也有基础，恐怕林烨这次遇到挑战了啊。”

陈墨也赞同地点了点头，他从来都没有小觑汪润，在他看来，汪润是林烨很好的一个对手。

至少基本功是殷俊一行人之中最扎实的。

“热气腾腾的酱料与碗底微冷的鸡丝黄瓜相融合之后，温度相对应降低，再稍微搅拌一下，两者融合的温度刚刚好适合入口。”沈浪此时也捧着一盘拌鸡丝走了过来。

前一百道菜都是先供应给美食协会的厨师们，因为前面一百道的味道最为平稳，让厨师们评价更容易分味道的高下，而后面的两百名试菜的人则是检验他们品控的能力。

哪怕你前面一百道做得多好，后面无力为继的话，同样会失败。

就在这个时候，林烨那边骤然闪过一道绚烂的火光。

林烨将烤串一一放入盘子，然后由镜像进行分装，每一盘都是三串，一串牛肉，一串鸡肉，一串羊肉。

林烨的出餐速度也不算慢了，不过陈墨等人都看到了林烨额头上慢慢滑落的汗珠。

蕾丽有些担心地问道：“这...林烨会不会太累了？”

“这是他的选择，虽然没有时间限定，但是大家都很清楚，制作时间太长的人，不会得到票数。”

顾客是一种很奇怪的声音，有时候出餐速度很快，他会怀疑你事先准备好的，出餐速度太慢，他就会催促，那如何才是不紧不慢？

四十多份的烤串很快就分发下来了。

陈墨自然还是第一个拿到烤串。

远处的徐初音其实都有暗暗留意陈墨这边，然后她就发现了一个问题，那就是所有人几乎都是围着陈墨转的，包括后面才出现的布德商行行长。

而两次，两道菜都是直接送过来陈墨这边，要知道，其他人都是自己到林烨或者是汪润那边取餐。

这让徐初音心中暗道：“果然实力强大的人到哪里都是中心。”

陈墨这边拿起一串烤鸡肉，不过他还没吃，就感到了某种目光的注视，转过头，他淡淡地看着蕾丽。

“你想吃？”

蕾丽当即娇哼一声，叉腰说道：“怎么说话的，人家才不吃你的。”

听到这话的陈墨叹了口气，然后用筷子将铁签上的鸡肉都直接给捋了下来。

在捋下去的时候，鸡肉内蕴含的汁水随着扯动也顺着流了下来。

那种汁水十分丰润，但是陈墨的双眼却微亮了起来。

陈墨用筷子夹住了鸡肉和大葱，将两者一起放入口中咀嚼。

焦脆的外壳，散发着一丝丝的甜意，陈墨不用猜都知道鸡肉上涂了一层蜜糖。